Trucos para que no se te rompa la cáscara del huevo al cocerlo

Los huevos cocidos, los huevos duros, son una forma de cocinar este alimento básico que permite comerlos, transportarlos, conservarlos y utilizarlos en recetas con facilidad. Pero a veces su cocción presenta algunos inconvenientes, entre los que destaca el que la cascara que los cubre se raje y la clara se desparrame por el agua. Para evitarlo basta seguir una serie de pasos y no se romperá.


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