Ocho diferencias esenciales entre el jamón ibérico y el serrano

En la gastronomía española, el jamón supone un producto icónico que ha atraído y cautivado a paladares de todos los rincones del mundo. Dentro de este mundo, dos variedades en particular han destacado a lo largo de la historia: el jamón curado y el jamón ibérico. Entender las diferencias entre el jamón serrano y el jamón ibérico es esencial para poder saber qué tipo de jamón estás consumiendo.


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