El mejor bocadillo del Estado es de guiso de lebaniego y se come en Cantabria

El mejor bocadillo de autor del Estado español es de un guiso de lebaniego elaborado con morcillo, chorizo, morcilla, pollo tomates y cebolla y lo prepara Pablo Cadavid en el restaurante La yerbita (Sobarzo, Cantabria), según ha fallado este lunes el jurado del XI Concurso de Bocadillos en la cumbre gastronómica Madrid Fusión.


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