¿Cuáles son los mejores canelones o la mejor tortilla de patatas? Lacrème tiene la respuesta

Nagore García (Santurtzi, 1981) se encuentra en pleno lanzamiento de la guía gastronómica Lacrème su nuevo y apasionante proyecto. “No es una guía al uso. Una de las principales novedades que aporta es que recoge los mejores platos de España, por lo que no se centra en los sitios, sino en lo que ofrecen. Otro aspecto fundamental de Lacrème es que la selección de los platos la realizan cocineros y cocineras de primer nivel, por lo que se basa en el criterio de los que más saben. Por otra parte, las reseñas siempre son en positivo y esto último también es algo nuevo”, explica entusiasmada la directora de Lacrème. No es para menos, y es que el proyecto ha tenido muy buena acogida desde el principio. Así, a día de hoy, entre sus recomendaciones recoge cerca de 800 platos seleccionados por 200 chefs, entre los que se encuentran Juan Mari y Elena Arzak, Andoni Luis Aduriz, Ángel León, Pedro Subijana, Quique Dacosta, Maca de Castro o Susi Díaz. “Es una guía viva, que crece día a día”, apunta.


Publicado

en

,

por

Etiquetas:

Comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *