Cómo sacar los huevos cocidos del agua sin quemarse los dedos

Si hay un alimento que no puede faltar en ninguna dieta saludable ese es el huevo. Tanto la clara como la yema contienen, tal y como así lo indica la Organización de Consumidores y Usuarios, popularmente conocida como la OCU, una parte sustancial de proteínas de alto valor biológico. Se consideran así por la cantidad y equilibrio entre los aminoácidos que las componen, al extremo que son el estándar de referencia en los estudios de nutrición. 


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