Aprende a preparar tres recetas de tostas con la instagramer Sandra Sabando

Tantas recetas que cuesta no abrir el apetito. Así nos sentimos al adentrarnos en el perfil de Instagram -bajo el nombre de @oleka.es- y en el blog de Sandra Sabando, que nos ha abierto las puertas de sus redes sociales para conocer más en profundidad el día a día de un creador de contenido gastronómico. Nacida en Gasteiz un 13 de septiembre de 1988, se dedica al diseño web, y su pasión es la cocina saludable, una afición que siempre le ha gustado, y que tal y como ella misma explica, “llegó el día en que pensé que estaría bien compartirlo con el mundo”. Eso hace ahora, al tiempo que aprovecha el catálogo que ha ido creando para tener a su propio alcance un repositorio de recetas online que le da la posibilidad de consultarlas cuando ella quiera. Pero, como nadie nace sabiendo, ella reconoce que se ha pasado “horas y horas” leyendo y probando recetas. “La verdad es que, si me parara a pensar en las horas que le he dedicado a la cocina, me asustaría”, sonríe. Porque cada creación varía mucho en su tiempo de preparación. De esta forma, cuenta que si hace pan o algo de bollería elaborada “me puede llevar hasta 3 días. No te asustes, es que con los reposos en frío y las fermentaciones la cosa se alarga”, nos tranquiliza. En el caso de la receta que nos presenta en esta ocasión, es algo rápido, “de esas cosas que piensas ‘me apetece comer algo rico’ y en 15 minutos te lo estás zampando”.


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