Andrés Tung, alumno de Basque Culinary Center, ganador del Reto Martiko 2024

Martiko celebró el pasado viernes, 22 de marzo, la final de la 10.ª edición del Reto Martiko, que acogió Basque Culinary Center. El certamen gastronómico premia desde hace diez años las propuestas culinarias elaboradas con productos derivados del pato y se dirige a alumnos de 3.º de grado de Gastronomía y Artes Culinarias de Basque Culinary Center, con el objetivo de apoyar e impulsar la formación y la educación en el mundo de la gastronomía.


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