Adiós al Toki Alai de Zumarraga

Desde agosto Zumarraga es un pueblo un poco más triste, pues ha perdido uno de sus bares más emblemáticos: el Toki Alai. Refugio del euskera en un barrio donde predomina el castellano y templo de la cocina tradicional en una época en la que se destaca lo novedoso hasta cuando no tiene ni pies ni cabeza.


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